Restaurant Nooba Andermatt

Im neuen Dorfteil Andermatt Reuss mit Hotels und Apartmenthäusern wird im Dezember 2024 die Furkagasse eröffnet, die das bestehende Angebot an Restaurants (Radisson Blu Reussen, Biselli und La Bonne Cave) sowie Geschäften (Imholz Sport, Mammut, Victorinox, Drogerie Andermatt) mit weiteren attraktiven Shopping-, Dienstleistungs-, Gastro- und Freizeitangeboten erweitert. Bereits bekannt ist die Eröffnung eines Igniv-Restaurants von Andreas Caminada im Haus Maya unter Mitwirkung der bekannten Designerin Patricia Urquiola. Zudem wird Andermatt Swiss Watches eine exklusive Boutique für Zeitmesser, Schmuck und Schreibgeräte eröffnen.

Mit nooba im Haus Yara wird die Vielfalt der Angebote und Mietermix noch attraktiver mit einem als noodle-Bar konzipierten Restaurant und einem beliebten Treffpunkt für Freunde der pan-asiatischen Küche. Die Basis für die meisten Gerichte bilden verschiedene Nudelarten, die mit frischem Gemüse, Fisch und Fleisch angereichert und mit den Gewürzen Asiens veredelt werden. In der Menükarte finden sich Speisen quer durch die grossen asiatischen Küchen, von Thailand über Vietnam bis Japan.

noobas Charakter spiegelt sich in der innenarchitektonischen Gestaltung des Lokals wider. Die klare Linienführung verleiht dem Raum eine natürliche Ästhetik. Das Design verbindet gekonnt moderne Eleganz mit traditionellen asiatischen Elementen wie Holztischen und schafft so eine einladende Atmosphäre für Gäste jeden Geschmacks.

Das Gastronomie- und Lifestyle-Unternehmen Two Spice AG wurde 1990 von Marc Saxer und Daniel Kehl gegründet. Die gesamte Gruppe umfasst 29 Gastronomiebetriebe und bewirtet jährlich über 4 Millionen Gäste. 630 Mitarbeitende sind bei der Two Spice AG in Voll- und Teilzeitpensa beschäftigt. Nooba gehört zu den acht Marken der Two Spice AG. Das Unternehmen betreibt 29 Restaurants, davon drei als nooba-Restaurants, zwei in Zürich, eines in Winterthur sowie ein weiteres als Franchise-Geber in Laax.